Kurz je koncipován jako příprava ke zkoušce před autorizovanou osobou, která je součástí kurzu. Výstupní doklad (Osvědčení) lze použít v rámci povinného souboru tří profesních kvalifikací k vydání živnostenského oprávnění. Jednotlivá Osvědčení o profesní kvalifikaci slouží pro zaměstnanecký poměr. Získání určité kombinace profesních kvalifikací opravňuje k připuštění k závěrečné zkoušce vedoucí k výučnímu listu, vždy v určitém oboru vzdělání. Závěrečnou zkoušku z oboru Cukrář (29-54-H/01) lze složit po předložení osvědčení o získání následujících profesních kvalifikací: Pracovník/pracovnice výroby jemného pečiva, Cukrář/cukrářka pro výrobu restauračních moučníků a Cukrář/cukrářka pro výrobu zákusků a dortů. Zkoušku lze složit na školách, kde se tento obor vyučuje. Více informací na stránkách www.narodnikvalifikace.cz
Cena je stanovena včetně studijních materiálů a zkoušky před autorizovanou osobou.
Výuka teorie v tomto termínu bude realizována převážně online. Program je tedy vhodný i pro mimopražské účastníky. Praktické nácviky a praxe v provozovně proběhnou prezenčně.
Cukrář / cukrářka pro výrobu zákusků a dortů
česky
