Pivovarský dům má dlouholetou pivní tradici, jelikož byl vybudován již v roce 1937 jako sídlo Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, který zde sídlí dodnes. Zdejší minipivovar otevřený v roce 1998 patří mezi první v České Republice.
Program „Vaříme pivo se sládkem“ je určen pro zájemce z řad milovníků piva, kteří se chtějí detailněji seznámit s jeho výrobou. Budou moci sledovat i se aktivně účastnit výroby jedné várky, tj. 500 litrů piva. Po celou dobu programem provází zkušený sládek, který podá potřebné informace a zodpoví dotazy.
Časový rámec:
půldenní program na 6-7 hodin (přesný čas dohodou)
Kde je možné aktivitu provozovat:
Pivovarský dům v Praze
V jakém období je aktivita dostupná:
po celý rok
Počet osob:
maximálně 5 osob ve skupině
Program zahrnuje:
- odborný program vč. účasti při výrobě jedné várky piva
- ochutnávka všech vyráběných piv (tzn. 8x 0,1 l piva)
- drobné občerstvení k pivu (chléb, salám, sýr)
- neomezená konzumace světlého piva v průběhu celé akce (ve zdejší restauraci)
- tříchodový oběd, nebo večeře dle vlastního výběru z jídelního lístku
- certifikát „pomocníka sládka“
- 0,7 l piva v láhvi s patentním uzávěrem
